משמנים תבנית מרובעת 20X20 ומניחים בתחתית נייר אפייה. מחממים תנור ל-180 מעלות.
מוציאים את הגרעין מהתמרים וקוצצים דק מאוד – אפשר גם לטחון מעט.
בקערה גדולה מערבבים את כל המצרכים פרט לשמן קוקוס וסילאן.
מחממים בסיר קטן את שמן הקוקוס והסילאן רק עד שהם נמסים ומוסיפים לקערה עם כל המצרכים.
מערבבים היטב עד שהכל מכוסה בשמן ובסילאן.
מעבירים לתבנית המשומנת ומהדקים היטב לתחתית. חשוב להדק ממש טוב כדי שהחטיפים יחתכו אחר כך כמו שצריך ולא ישברו.
אופים בתנור שחומם מראש ל-180 מעלות במשך 25 דקות, מוציאים ומניחים בחוץ לקירור עד שהתערובת מתייצבת. מעבירים למקרר לחצי שעה לפני שחותכים.
חותכים לאצבעות או קוביות ומאחסנים בצנצנת סגורה היטב.