Go Back
–+ servings
הדפסה
לחם שקדים קיטוני

לחם שקדים קיטוני

לחם שקדים וגרעינים טעים ומשביע, בלי טיפת גלוטן וכמעט אפס פחמימות. תכינו כמות כפולה, כי הלחם הזה עומד להתחסל תוך שניה 

זמן הכנה 10 דקות
זמן בישול/אפייה 40 דקות
צינון 20 דקות
זמן הכנה כולל 50 דקות
מנות 1 אינגליש קייק

מצרכים

  • 200 גרם קמח שקדים
  • 100 גרם פשתן טחון
  • 100 גרם גרעיני דלעת
  • 100 גרם צנוברים
  • 1 כפית סודה לשתייה עדיף ללא אלומיניום
  • 4 ביצים
  • 180 מ"ל מים

אופן הכנה

  1. מחממים תנור ל-180 מעלות. 

  2. בקערה אחת מערבבים את כל החומרים היבשים.

  3. בקערה שניה מערבבים את כל החומרים הרטובים. 

  4. מאחדים את שתי התערובות ומערבבים. מרפדים תבנית אינגליש קייק בנייר אפייה ומעבירים את התערובת לתבנית. 

  5. אופים כ-40 דקות, מצננים היטב ורק אז פורסים.