מתכונים ללא סוכר

לחם שקדים וגרעינים טעים ומשביע, בלי טיפת גלוטן וכמעט אפס פחמימות. תכינו כמות כפולה, כי הלחם הזה עומד להתחסל תוך שניה

קצת סבלנות עד שהגרגירים מתרככים וכמה דקות של טחינה ויש לכם ממרח חומוס ביתי מדהים שמגישים לצד פיתות או חצאי בצל

כממרח בתוך סנדביץ', כמטבל לירקות או כרוטב לפסטה – מתכון בריא וטעים לממרח שקדים וקישואים שמכינים ממש בקלות

קציצות פלאפל עם מלא ירוקים, טחינה מלאה וגרגירי חומוס. סופר פוד במיטבו! ואפילו ממש קל להכין, להקפיא ולחמם שוב

בודהה בול – בואו להכיר את הקערות שכבשו את העולם! והפעם: קינואה לבנה, אדומה ושחורה עם קוביות בטטה אפויות, אפונה עדינה, כרוב סגול, אבוקדו ועשבי תיבול

חסכוני בקלוריות, טעים בטירוף ומשתדך מעולה לאורז, קינואה, קציצות וגם ככה לבד – תבשיל כרוב ברוטב עגבניות של אמא שלי

גרסה צמחונית, מאוזנת ובעיקר ממש ממש טעימה לתבשיל בורגול עם המון ירקות ותבלינים חמים שמזכירים ארצות רחוקות. מושלם גם כתוספת וגם כמנה עיקרית

סמודי בננות סמיך עם אננס, קיווי וספירולינה שגם מוסיפה המון ערכים תזונתיים וגם משדרגת בצבע משגע

סלט שומר עם משמשים מיובשים ופקאנים קלויים – סלט מיוחד עם טעמים חמוצים ומתוקים וטעם אניסי עדין שמתאזן מאוד עם שאר הטעמים

את הסלט הזה, בגרסאות כאלה או אחרות, אני מכינה כבר שנים. יש משהו מדהים בשילוב בין הרכות והנקודות הקטנות של הקינואה לקראנצ'יות…