מתכונים בריאים

ארוחה מהירה ובריאה – סלט חסה עם פרוסות תפוחים, קוביות סלמון ושקדים קלויים. ויש גם רוטב ויניגרט מעולה וקליל

גרסה צמחונית, מאוזנת ובעיקר ממש ממש טעימה לתבשיל בורגול עם המון ירקות ותבלינים חמים שמזכירים ארצות רחוקות. מושלם גם כתוספת וגם כמנה עיקרית

סמודי בננות סמיך עם אננס, קיווי וספירולינה שגם מוסיפה המון ערכים תזונתיים וגם משדרגת בצבע משגע

מתכון מעולה לחמאת שקדים ביתית – בריאה וטעימה יותר, שאפשר למרוח על לחם, בתוך עוגות, להוסיף לשייקים או להגיש בתוך סנדביץ' תפוחים

מרק דלורית וגזר, סמיך וקטיפתי, עם תוספת שהופכת אותו לטעים במיוחד. מגישים עם קרוטונים ופלפל שחור שמאזן את המתיקות הטבעית של הירקות

סלט שומר עם משמשים מיובשים ופקאנים קלויים – סלט מיוחד עם טעמים חמוצים ומתוקים וטעם אניסי עדין שמתאזן מאוד עם שאר הטעמים

בודהה בול – בואו להכיר את הקערות שכבשו את העולם! והפעם: קינואה לבנה, אדומה ושחורה עם קוביות בטטה אפויות, אפונה עדינה, כרוב סגול, אבוקדו ועשבי תיבול

ירקות מוקפצים עם נתחי פרגית ברוטב אסיאתי שמכינים בקלות בבית. מושלם ככה לבד כמנה בפני עצמה או ביחד עם אורז או נודלס

מתכון מעולה ללביבות תפוחים ומייפל, אפויות בתנור, מקמח כוסמין עם תוספות שמשדרגות ויש תמיד בבית. ויש גם גרסה ללא גלוטן

את הסלט הזה, בגרסאות כאלה או אחרות, אני מכינה כבר שנים. יש משהו מדהים בשילוב בין הרכות והנקודות הקטנות של הקינואה לקראנצ'יות…